신림 백순대 전주익산집 순대타운 백종원3대천왕 맛집

신림 원조 민속순대타운 전주익산집
영업시간: 10:00~02:00

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신림 사는 친구랑 약속이 있어서 신림에 저녁 먹으러 갔는데 신림에 순대타운이 있더라고요!?

신림 백순대 들어봤는데 이렇게 순대타운이 따로 있는지는 몰랐거든요.
신기 신기~

2층으로 올라가 순대타운에 들어서면 여기저기서 호객행위에 살짝 정신이 없었지만 저희는 갈 곳을 정하고 왔어요.

백종원 3대 천왕 등 다양한 TV프로그램에 출연한 신림순대타운 백순대 맛집 전주익산집

테이블이랑 의자는 다른 매장들이랑 다 통일된 느낌

사장님이 무심하게 툭 두고 가신 앞치마 ㅋㅋㅋ
사장님이 쿨하심

백순대 2인분 주문했는데 금방 상이 차려지더라고요.

깻잎이랑 치킨무가 나와요.

간도 나오는데 길거리 순대 먹을 때 나오는 간은 좀 말라 있는데 비교적 촉촉해서 비릿한 맛도 덜한 듯

백순대는 야채랑 곱창 당면 다양한 재료가 들어가는데 뒤집개 얹어주고 가셔서 볶아야 하나? 들여다보고 있으니 잠시 후 오셔서 볶아주심

쟁반으로 막 볶다가 뚜껑처럼 덮어서 숨 죽임

가운데에 장도 올려주고 부추랑 깨 솔솔 뿌려 마무리
비주얼은 합격!

백순대 자체는 심심한 느낌인데 장에 찍어 먹는 게 별미
은근 중독성 있었어요.

당면도 들었음
술은 안 먹었는데 소주랑 잘 어울릴 거 같은 신림 백순대

볶음밥도 맛있어 보여서 주문했는데 양이 너무 많다.ㅋㅋㅋㅋ

볶음밥에도 채소들이 많이 들어가서 좋았는데 배불러서 많이 남음

길거리 순대를 생각하고 갔다면 식감이라던지 그런 부분에서 아쉽긴 하지만 한 번쯤 가볼 만한 특색 있는 곳이었다.